ערב אחד הכוכבים הסתדרו בשורה. בחיי! כך זה קרה:
בעודי מפהקת משיעמום (ומעייפות, דא!) מארוחת הערב שהתחלתי להכין, כי כמה ערבים ברציפות אפשר לאכול חביתה, ירקות ופרוסת לחם עם גבינה - אני שומעת את הילדים מוחים שהם רוצים פרנצ׳-טוסט. ובעברית זה נשמע כמובן פחות טוב ופחות בריא: לחם מטוגן!
התכוונתי לסרב, אבל אז הם התחילו עם נאום ה-למה חשובה לך כל-כך התזונה שלנו?
רק בניסוח שלהם, שנשמע כך:
למה את מכריחה אותנו לאכול בריא ורק אצל חברים או בחוץ אפשר לאכול אוכל אמיתי וטעים?
כמובן שהתפוצצתי מבפנים, ראשית מהעלבון הצורב ושנית, כי זה לא נכון! הלוואי והייתם אוכלים מחצית ממה שהייתי רוצה שתאכלו.. אז באמת הייתם חושבים שאני חתיכת סייקו-מאם..
מחיתי דמעה, נשמתי עמוק והכנתי את הפרנצ׳-טוסט הכי טעים-מפנק-והדי בריא בהיסטוריה!
וכך כל הצדדים יצאו מרוצים - הם קיבלו את מה שרצו (וחשבו שהתקפלתי, שזה פאן בפני עצמו)
ואני חייכתי בידיעה שהם לא יודעים את האמת המתוקה מאחורי השחיתות הזו. (פירוט על הרכיבים המעולים בתחתית העמוד).
פתחתם עלי עיינים, אבל אני רק נראה מושחת!
מה צריך?
לחמניה מחיטה מלאה (אני משתמשת בברמן-אקטיב)
ביצה גדולה (או 2 קטנות)
2 כפות שמן קוקוס
בננה
כל ממרח יאמי טבעי ולא מעובד. (אני השתמשי בממרח שקדים-קקאו של ראזטיז)
הנה 5 מצרכים שישמחו ארוחת ערב
מה עושים
פורסים את הלחמניה לאורך, לכ-6 עד 8 פרוסות
כנ״ל לגבי הבננה
טובלים בביצה טרופה, כל פרוסה משני צידיה
מחממים במחבת את שמן הקוקוס
מטגנים את פרוסות הלחמניה עד להשחמה מכל צד, לא יותר מידי כדי שלא יתייבשו
מטגנים את הבננה עד להתרכחות ומעט השחמה
מורחים על כל פרוסה ממרח שווה ומניחים בננה
אפשר לסגור 2 פרוסות לכריכון, או לבנות מגדל לגובה..
וכך הכנו T5 (מבית מאקו) ואני, את הסרטון היאמי, המתוק ואפילו המזין הזה - פרנצ׳-טוסט מ-5 מרכיבים
הערה לסיום
לעיתים רחוקות, כשבאורך פלא נופלות עלי 10 דקות מיותרות בבוקר, אני מכינה להם את זה כגיוון לארוחת עשר לבי״הס ואז השמחה גדולה עוד יותר :)
---------
הכלים היפים בסרטון הם באדיבות ״הכלבו - הבנות של כלבו עידית״ ברודצקי 15, רמת אביב, תל אביב.
את העיניים המחייכות ואת הכלים הקטנטנים לממרחים (או למה שרוצים) אפשר לרכוש בחנות שלי, ממש פה בעמוד המקביל.
דבר המומחית
שמן קוקוס
שמן הקוקוס נחשב ל"שמן מרזה" היות והוא מגביר משמעותית את קצב חילוף החומרים בגוף.
השמן עשיר בחומצות שומן רוויות (87%) מה שהופך אותו לאידאלי לבישול ולטיגון, תוך שמירה על ערכיו הטובים.
שמן הקוקוס ידוע כמשפר את התפקוד המוחי, זאת הודות לחומצות השומן בינוניות השרשרת המשמשות להפקת הקטונים -
ואלה עשויים לשמש לאנרגיה עבור המוח שלנו!
לחם מחיטה מלאה
לחם מחיטה מלאה, מלא בערכים תזונתיים שטובים לגוף שלנו!
בשונה מלחם לבן, לחם מחיטה מלאה מכיל את הנבט והסובין, ולכן הערכים התזונתיים שלו גבוהים פי כמה וכמה..
עוד על הטוב הזה, פה בפוסט על מלך הכריכים.
בננה
לבננה נוצר שם רע כגורמת לעצירות, שלא בצדק.
הבננה עשירה בסיבים ועושה פלאים למערכת העיכול, כל עוד משלבים כמות מספקת של מים בתזונה.
שילוב הסוכרים בבננה (גלוקוז, סוכרוז ופרוקטוז) מעלה את האנרגיה בצורה טבעית והיותה עשירה בברזל הופך אותה למאכל אידאלי לאנמיים וליתר האנושות!
ליליה ירלין יור, יועצת תזונה אינטגרטיבית
הבעלים של MySupperBox
קופסאת פלאים עם תערובות מופלאות לכל המשפחה